老年人为何口味会越来越重?
王先生今年70岁,最近,孙女儿总嫌他做的菜太咸了。而王先生也好奇,前两年,自己还不吃咸菜,这两年却越来越喜欢吃了,做菜也是忍不住多加盐,莫非越老口味越重?
主任医师李修强表示,老年人会随着年龄的增长,使味觉退化,所以喜欢多吃咸的东西。医生提醒,吃得太咸,血液盐分相对升高,这样一来,身体就会拼命吸收水分,以此来冲淡血液浓度,血管壁就会受到很大的压力,从而引起高血压的发生。
盐不仅是做菜的调味剂,也被各种零食广泛使用,不知不觉,盐就可能吃多了。李修强介绍,以清淡为主;多吃清蒸食物;如果喜欢吃咸的,可用酱油沾着吃,又有咸味的感觉;不要用红烧的方式做菜;还有个好的方法就是食用低钠盐,因为低钠盐有利于预防高血压、保护心脑血管。
各位老年人朋友可要多多注意哦,避免摄入盐量过高,影响健康。