昨天是中伏的头一天，北京城素有“头伏饺子二伏面”的老话，虽然昨天北京气温并不算太高，但依旧难挡面馆生意火爆。预计今天北京的气温继续攀升，最高气温将达36℃。
在7月2至5日持续高温之后，北京近半个月以来气温并不很高。昨天是中伏的头一天，按照“头伏饺子二伏面”的老话，应当吃面，以祛暑气。
昨天北京的最高温维持在30℃，离高温还有着点距离。不过，人们对于“二伏面”的热情不减。据人民网报道，昨天，北京知名凉面馆新川面馆早上5点半就开工备货，备下了35000份凉面，供应量比去年翻了一番，但仍然不够，仅打包就至少超过20000份。华天延吉餐厅的延吉冷面、峨嵋酒家的峨嵋凉面等老字号名面的供应量也都超过了10000份，还各自搭配了爽口菜。
经过了一天的酝酿，今天北京的气温将再度攀升。北京市气象台预计，今天，北京的最高气温将达到36℃。不过这次高温时间并不长，受云层的阻挡，明天的最高气温将降至34℃，并迎来阵雨冲凉。
