- 江永香芋
- 时间： 2014-10-20 14:24:18 来源： 永州特产 编辑： 特产频道
- 特产名称：江永香芋
- 特产产地：永州
- 江永香芋图片：
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- 江永香芋介绍：
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香芋，又叫槟榔芋，在江永种植的历史已有一千多年，主要产于江永县的桃川洞，故又叫桃川香芋。江永香芋具有个大、肉嫩、味美等特点。一般每个重2000~2500克，大的重达5000克。香芋全身是宝，芋叶可作猪饲料；芋茎可作腌菜；芋头含有大量淀粉、蛋白质和维生素，除能制作糕点、芋粉、芋片、芋丸等副食品外，还可汤煮 、油炸、红烧、热炒，芳香扑鼻，沙甜沁心，粉酥可口，真是一种美味佳肴。如香芋扣肉是湖南名菜之一。江永香芋，在国际市场上，被称为“中国桃川香芋”。
江永香芋为地理标志证明商标。 - 江永香柚 下一篇 永州猕猴桃 上一篇
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