- 麻糖水
- 时间： 2014-10-20 14:24:18 来源： 铜仁特产 编辑： 特产频道
- 特产名称：麻糖水
- 特产产地：铜仁
- 麻糖水图片：
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- 麻糖水介绍：
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麻糖水
麻糖水是德江人用大米、玉米或薯类等蒸煮发酵装坛精心制作而成，全县乃至周边几县向仅有德江产出。麻糖水酒精度一般在15度左右，糖度在35度以上，土家人在农忙时署热天喝两碗麻糖水，既解口渴，又提神充饥，亦称麻糖水为“土茅台”。麻糖水的营养价值不低于的啤酒、饮料等，在土家人眼里它既是饮料，又是琼浆，是千百年过节走亲访友的馈赠佳品。经专家化验，麻糖水中所含-偏高，固不能暴饮，每年入秋后便是麻糖水生产制作的最佳季节。 - 高山板粟 下一篇 泉口豆腐丝 上一篇
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