• 侗乡腌鱼
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 铜仁特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:侗乡腌鱼
  • 特产产地:铜仁
  • 侗乡腌鱼图片:
  • 侗乡腌鱼
  • 侗乡腌鱼介绍:
  • 产地:中国贵州玉屏。
      工艺:它用鲜鱼盐腌,用腌汁拌糯米饭调制成腌精,填到鱼腹中去,或者用它涂沫鱼身,然后放入密封容器内100天即是上好的佳品,无论是生煎炒煮,尝起来浓香清爽,鲜嫩可口,其味妙不可言。
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