• 梁河火烧猪
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 德宏特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:梁河火烧猪
  • 特产产地:德宏
  • 梁河火烧猪图片:
  • 梁河火烧猪
  • 梁河火烧猪介绍:
  • 宰杀20—45斤的小猪一头,净其毛和内脏后,取山茅草用传统方法反复烘烤,当其皮金黄而不烂,肉香嫩而不焦,即告烤成,冷却片刻,便可切食。食时,将火烧肉切成碎片,选上将酸醋或酸水,佐以精制调料蘸食之。
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