- 仙居板栗
- 时间： 2014-10-20 14:24:18 来源： 台州特产 编辑： 特产频道
- 特产名称：仙居板栗
- 特产产地：台州
- 仙居板栗图片：
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- 仙居板栗介绍：
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产品名称：仙居板栗
产品产地： 台州仙居
产品成分：淀粉、蛋白质、脂肪和糖分等。
产品功效：对人体的滋补功能。
产品简介：仙居板栗种植面积5余万亩,年产量500余吨,是当地山区农民的一大主要产业。仙居板栗以魁栗、毛板红及部分地方良种为主体，“仙绿”牌魁栗，1998年度被评为浙江省优质农产品。
板栗是落叶乔木。板栗的果实──栗子，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪和糖分等，营养价值很高，是受人喜爱的干果。栗子味甜好吃，生食、炒食、煮食、烹调菜肴均宜。糖炒栗子、栗子烧鸡、栗子烧肉，是我国人民在传统节日──中秋节期间脍炙人口的食品和佳肴。栗子磨粉后可以制作各种精美点心。
栗子是我国传统出口商品，主销日本和港澳地区。
云南省中部和西北部出产栗子，产量甚丰，除省内销售外，每年均有部分出口。云南栗子品质较好，为南方各省栗子之冠。其坚果皮色棕褐鲜亮，个较大，种仁肉质细密，含糖多，味甜。多年来，云南栗子供应港澳，颇著声誉，深得消费者的喜爱和好评。
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